中州大學保健食品研發暨檢驗中心主任鄭明清表示，通過財團法人全國認證基金會認證的機構所檢驗出的報告，具有法律效力且獲國際認定，合作計畫以熱量、水分、粗灰分、粗蛋白、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉與糖碳水化合物等8大基本營養標示為檢驗開頭，接著還將進一步檢測油品重金屬、糕餅大腸桿菌群等項目，讓食安更進階。
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北港商圈與中州大學24日簽署合作意向書，縣府建設處副處長林俊明指出，食安風暴後，國人對吃的安全愈來愈重視，提供產品完整資訊，是廠林口二胎 商對消費者負責的基本態度。縣府委託中正大學教授莊世杰團隊輔導北港業者提升食安與標示，希望建立遊客對北港品苗栗房屋貸款 牌的信心。
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